鵪鶉蛋怎么做罐頭
食材和調味料:鵪鶉蛋、花椒、茴香、肉桂、八角、干辣椒。
做法:
1、我們將鵪鶉蛋先清洗干凈了,然后晾曬干了,再將花椒和茴香放入。
2、將肉桂和八角放入,將干辣椒再放入,用大火熬煮好了,再放入一些鹽。
3、等到鵪鶉蛋晾干之后,就是在白酒里面浸泡1分鐘。
4、然后就是將鵪鶉蛋放到已經洗干凈的玻璃瓶當中。
5、然后就是將已經冷卻的香料放入,然后就是密封好了,放到陰涼干燥的地方。
6、等到放置24個小時之后,我們就可以將香料一起撈出來煮,去掉殼之后就是可以直接食用了。
鵪鶉蛋罐頭的做法貼心提示:我們將鵪鶉蛋要提前腌制,然后再進行煮,然后再進行腌制,這樣是會更加的入味的,雖然說是密封了,但是大家要注意不能夠放置太長的時間了,否則就是會變質的。